Grillsaison ist eröffnet

14. Mai 2022

Für deine Grillparty haben wir nicht nur eine große Auswahl an Brot und Gebäck für dich, sondern auch eine Vielfalt an Baguettes:  französisches Baguette, Waldstaudenbaguette, Sauerteigciabatta, Olivenbrot, Dinkelciabatta, Sandwich, Kornbaguette

Frohe Ostern

14. April 2022

Wir wünschen euch allen ein frohes Osterfest und viel Freude mit unseren süßen Osterbackwaren.

Osterhasen sind bereit

08. April 2022

Unsere Osterhasen haben wir in jeglicher Geschmacksrichtung für dich:

als Butterbriocheteig, auf Punschkrapferl, als Linzermürbteig und als Linzermürbteig mit Schokocreme

Osterhasen im Anmarsch

14. März 2022

Die ersten Linzermürbteig Osterhasen haben die Backstube verlassen - der Frühling ist in Sicht.

Ostern zur Marillenblüte

30. März 2022

Unsere Brioche-Haserl sind schon unterwegs zu dir!

KRAPFEN ZEIT

22. Februar 2022

Der Fasching ist in vollem Gange und wir haben für dich Krapfen mit hausgemachter Marillenmarmelade, VanilleCreme und Powidlmarmelade

Stellenausschreibung

21. Januar 2022

REINIGUNGSKRAFT für 30 Stunden/Woche MO-FR 12 - 16.30 Uhr SA 7.30 - 14 Uhr

HILFSKRAFT oder BÄCKER für 40 Stunden/Woche Montag bis Samstag

 

FERIALPRAKTIKANT im Verkauf für den Sommer 2022 in unserer Filale in Krems-Lerchenfeld

 

BÄCKERLEHRLING

Du willst gutes Brot backen? Das knusprige selbst gemachte Gebäck gleich verspeisen, wenn es warm aus dem Ofen kommt? Du kannst täglich tolle Mehlspeisen mit deinen eigenen Händen machen. Du siehst, unser Beruf ist umfangreich. Eine Karriere mit Matura ist natürlich auch möglich. Als Bäckermeister bist du in Zukunft auch ein Bachelor.

 

Bewirb dich per Mail auf mehl@brucknerbrot.at oder telefonisch vormittags 02735 8231 und vereinbare einen Vorstellungstermin mit einem anschließenden Schnuppertag.

Prosit 2022

02. Januar 2022

Wir wünschen unseren Mitarbeitern, Kunden und Freunden alles Gute für das Neue Jahr!

Geschenk Gutscheine

08. Dezember 2021

Genussgutscheine vom Bruckner - wir haben 5 Euro Wertgutscheine und Frühstücksgutscheine für dich zum Verschenken.

Die Krampusse sind los

16. November 2021

Unsere schmackhaften Krampusse aus feinstem Briocheteig sind wieder unterwegs!

NEU ist unser Dinkelkrampus!

Kletzenbrot

12. Oktober 2021

Der Herbst bringt uns wieder herrliche Früchte ins Haus, welche wir zu unserem überaus saftigen Kletzenbrot - verfeinert mit Natursauerteig - verarbeiten.

Krapfen Saison Start

24. September 2021

Hurra - wir haben wieder mit dem Krapfenbacken begonnen!

Gefüllt werden diese mit hausgemachter Marillenmarmelade oder mit Vanillecreme. Gerne bekommst du diese in Theiß und in unserer Filiale in Krems/Lerchenfeld oder in den von uns belieferten Geschäften.

 

5 x GOLD FÜR UNSER HANDWERK

01. Mai 2020

Die Goldmedaille bekamen wir beim internationalen Brotwettbewerb für unser

LANDBROT AUS NATURSAUERTEIG, WACHAUER LABERL, französisches Baguette und VOLLKORNBROT.

Silber erreichte unser Dinkelciabatta, Roggenbrot und Butter-Briochestriezel.

Es gibt diese Produkte in Theiß, Filiale Krems-Lerchenfeld und in den von uns belieferten Geschäften und Gastronomiebetrieben - zu finden in der Ruprik Kaufen/Partner

Filialeröffnung in Lerchenfeld

07. August 2017

Wir haben am Lerchenfelder Hauptplatz in Krems/Lerchenfeld unsere neue Bäckereifiliale mit Cafe eröffnet.

Hier gibt es neben unserem umfangreichen Brot-, Gebäck- und Mehlspeisensortiment auch Snacks, warme Schmankerl, Leberkäse, Milchprodukte, Frühstücksvariationen, Kaffeespezialitäten,  ....

Öffnungszeiten Montag bis Freitag von 6.15 bis 18 Uhr und Samstag von 6.15 bis 12 Uhr.

117 Jahre Bäckerei Bruckner

02. Januar 2017

Seit 1901 ist unsere Backstube in Bruckners Hand. Diese bestehende Bäckerei wurde damals vom Urgroßvater gekauft und wird derzeit in 4. Generation geführt. Unverändert ist das Rezept für unser Landbrot aus Natursauerteig!

toller Beitrag über unsere Backstube

22. März 2016

aktueller Bericht aus der Kremser Zeitung

Blogger-Beitrag

13. Februar 2015

Interessanter Beitrag der Bloggerin Alex über den Besuch in unserer Backstube. Nach einer Backstubenführung wurde gebacken und anschließend alles verkostet.
 Es war ein sehr netter Nachmittag!

 

http://tortenschlaraffenland.blogspot.co.at/2014/10/bloggerausflug-zur-backerei-bruckner.html